北方过年吃饺子要炒菜吗

为什么春节北方要吃饺子，而南方不吃？

作为一个南方人，我要为饺子平反一下。南方人过年不吃饺子，并不是因为饺子不好吃，而是因为南方有许多特色的美食，比如汤圆、云吞、细线面或者馄饨等等。每个地方都有自己独特的年夜饭风味，不同食材和制作方法，所以各地过年的菜肴也存在差异。

南方北方过年风俗一样吗？都吃饺子，看春晚吗？

北方很多地区过年会吃饺子。有的地方是除夕夜吃饺子，初一初二是臊子面，初三早上再吃饺子。而南方地区普遍不吃饺子，而是更喜欢炒菜，大部分地方会有鱼这样的菜肴。当然，观看春晚是全国各地的传统习俗，无论在南方还是北方都有人参与。

年三十晚上我们家都是先吃饺子，后炒菜喝酒守岁，你们家也一样吗？

谢邀，我们家和你们地方的习俗有些不同。我们是贵州黔北地区，年三十过年是老父亲把一大家子人聚在一起。加上叔叔辈家，大概有三桌人。我们家是先吃饺子，然后再炒菜、喝酒守岁。每道菜都有自己的寓意，比如鱼代表年年有余，鸡代表吉祥如意等等。

有人说北方人以为南方人过年也吃饺子，南方人以为北方人过年只吃饺子，这是真的吗？有什么依据吗？

我们这里的习俗确实是年三十和初一早上吃饺子，其他菜肴相对不多。一般北方人认为吃饺子有没有其他菜肴都无所谓，但过年也是要准备很多菜的，菜肴通常是给亲朋好友拜年时招待客人的，希望新的一年里人缘旺旺、财源滚滚。

年夜饭只吃饺子可以吗？

可以。年夜饭吃饺子是我国的一种传统习惯，很多地方都会吃饺子。饺子寓意着新旧交替，形状特别像元宝，象征着财富和好运。所以，吃饺子就是在迎接新年的同时，也希望能够招财进宝、吉祥如意。

我的家乡过年都以三十晚上为正餐，我听说北方是年三十中午就开始过年了，这是为什么？

是啊！我也有点弄不明白了，年夜饭顾名思义应该是晚上吃的嘛，怎么会中午就开始过年了呢？我家乡过年一般都是晚上五六点钟开席，然后全家人欢聚一堂，聊天笑声不断，非常喜庆、温馨。

南方人过年吃饺子吗？有怎样的习俗？

南方人过年一般不吃饺子，而更喜欢吃年糕。年糕在南方被视为象征着年年高升的食物。不同地区还有不同的习俗，这使得南方的年夜饭充满了多样性。年糕的制作方法也是千差万别，有糯米年糕、红枣年糕、杂粮年糕等等。

过年你家是吃饺子还是吃火锅？为什么？

俗话说得好，“谁家过年还不吃顿饺子啊！”可见过年吃饺子的人家还是比较多的。基本上北方人过年都会吃饺子，而南方一部分人也会吃饺子。不过，过年吃火锅的比较多是北方人，火锅的吃法更有热闹和喜庆氛围，可以聚集全家人一起分享美食。

过年的时候妈妈会包各种馅的饺子，因为是北方人，所以白菜猪肉的一定会有，大家呢？

我们老家过年一般吃汤圆、凉粉、凉面，有时也会吃饺子，不过饺子的馅料一般是韭菜肉陷或者鲜肉陷。通常大年三十这天晚上的饭菜最为丰盛，准备了鸡、鸭、鱼、腊肉、香肠等各种美食。这些食物都有吉祥的寓意，预示着新一年好运连连。

大年三十，你们那里是吃饺子还是吃米饭？不知道南方人过年包饺子吗？

我是河南农村的，我们这儿的习俗是除夕晚上全家人都坐在一起吃年夜饭，而年夜饭中必不可少的就是饺子。我们吃着饺子，看着春晚，享受着团圆的欢乐。不过对于南方人过年是否包饺子的习俗，我并不了解，需要南方的朋友来分享。