冬天面发得很好但蒸出来的馒头不松为什么? 原因一: 馒头胚子没有经过2次醒发。通过网上教程，好多人都学会了发面的技巧，但往往忽略了二次发酵。大家知道，...
为什么过年蒸馒头会粘锅 过年蒸馒头会粘锅的原因是馒头在蒸熟后，水分变得不足，导致变干并黏在蒸笼布上。这样就会出现粘锅现象。为了解决这个问题，有以下...
过年吃馒头配什么菜好呢 作为一个南方人，我想问问吃馒头的话，什么菜比较合适?想偶尔改改伙食? 作为一个南方人，吃馒头是我们日常饮食中的一部分，很多时候...
过年蒸馒头要发面吗 春节前,你们那儿要蒸馒头包子吗？老家在中原，平常都是面食为主，当然过年的时候也要吃面食啦，馒头就是其中必不可少的一种。我们家那边...
河南馒头顺口溜 在河南方言中，有一个有趣的顺口溜“6馍”，这是指把已经熟了但是没吃完又凉了的馒头放在锅里加热一下再吃。河南人将馒头称为“馍”，所以就有了...
